Izambar « Paddington » (El Perfecto)

Cigare dominicain 

Longueur : 12,4 cm

Diamètre : 2,3 cm (cepo 58)

Cape : Oscuro du Brésil

Sous-cape : Indonésie (type Sumatra)

Tripe : Nicaragua, Pérou et Indonésie

Prix : € 12,3

 Après la dégustation du El Gordito place à la dégustation du El Perfecto de la gamme Izambar "Paddington".                        

J'apprécie beaucoup les modules de type "perfecto".

La feuille de cape est, comme sur le El Gordito, de belle facture.

Le remplissage est ici aussi souple et régulier...et à cru toujours ce bouquet d'épices bien agréable.

Je le tranche aux Fines Lames.

Mon compte-rendu de dégustation sera bref, non pas que cet El Perfecto ne m'a pas plus (que du contraire), mais les arômes sont véritablement similaires à ceux du El Gordito dégusté il y  a peu. 

La différence s'est surtout marquée sur la combustion...qui n'a pas été au niveau du El Gordito malheureusement... Une combustion pas toujours régulière mais rien de dramatique malgré tout. 

Cote : 43 / 50  (5-27-5-3-3)

Davidoff Special "53" Capa Dominicana

Cigare dominicain

Longueur : 15,557 cm

Diamètre : 2,103 cm (cepo 53)

Module : Perfecto

Cape : République dominicaine

Sous-cape : République dominicaine (San Vincente Seco)

Tripe : République dominicaine (San Vincente Seco, Olor Seco et Piloto Ligero)

Prix : € 31

Je vous avais présenté ce cigare le 6 septembre 2020.

Une qualité de confection irréprochable, mais c'est un Davidoff...donc c'est logique me direz-vous.

A cru, une odeur boisée intense, telle que l'on peut la ressentir chez un antiquaire...

"Antiquaire"? Ce terme peut aussi s'appliquer à l'essence même de ce Perfecto, dont le tabac a mûri jusqu'à 10 ans.

Je le tranche et l'enflamme lentement, délicatement...

Une douceur subtilement boisée se dégage de la fumée légère.

Chaque bouffée se termine par un terreux intense et agréable.

Un cigare aux arômes "fins" et "délicats"...

  

Sur le second tiers apparaissent des notes torréfiées, le tout sans la moindre amertume.

Les saveurs torréfiées s'estompent lentement (sans disparaître), laissant place à un crémeux tel une mousse de lait d'un latte macchiato.

Mais le "torréfié" reprend le dessus, puis le crémeux à nouveau dans une valse gustative très réussie.

Une concentration de nicotine m'oblige à recouper la tête sur un millimètre, ouvrant ou plutôt aérant celle-ci afin de supprimer ce faux pas.

 La puissance grimpe sur le fin du second tiers pour aborder le dernier...et ce dernier tiers sera agrémenté de noix fraîche...

Un vrai plaisir, donc une véritable réussite que ce Special "53" Capa Dominicana...

Certes le prix est élevé, mais les instants de dégustation de notre Figurado le sont tout autant.

Cote : 42 / 50  (5-28-5-3-1)

Davidoff "The Late Hour" (Robusto)

Cigare dominicain

Longueur : 12,7 cm (5")

Diamètre : 2,06 cm (cepo 52)

Cape : Equateur (Habano Oscuro)
Sous-cape : Mexique (Negro San Andrès)
Tripe : République Dominicaine (Piloto Seco, San Vicente Mejorado Visus et Olor Visus) et Nicaragua (Esteli Visus et Condega Visus - vieilli en fûts de whisky)

 

La construction est digne de la maison Davidoff : soignée, parfaite.

 

A cru, je perçois du poivre, du cèdre et du cuir.

Allumons-le lentement à l'allumette…

Le départ se fait sur un crémeux boisé, agrémenté d'agrumes et d'épices.

 

Le tirage est parfait, la combustion est bonne sans être idéale… Toutefois je n'étais pas très attentif sur ce point lors de la dégustation.

Bien que les saveurs soient maintenant assez "végétales", le "boisé" domine clairement.

 

Le tabac nicaraguayen utilisé a séjourné une demi-année dans des fûts de scotch whisky (Speyside) avant d'être utilisé pour la confection et c'est véritablement sur le second tiers que l'on ressent cette particularité…

 

 

Sur le dernier tiers, les arômes seront plus grillés, la puissance grimpera et ce goût de scotch persistera pour mon plus grand bonheur.

Une très belle réussite ce cigare… J'ai adoré la dégustation de ce Robusto comme j'avais adoré celle du Churchill, même si je n'ai pas retrouvé le "caramel beurre salé" du Churchill…

 

 

Cote : 43 / 50 (5-26-5-5-2)

 

Izambar « Paddington » (El Gordito)

 Cigare dominicain 

Longueur : 10 cm

Diamètre : 2,38 cm (cepo 60)

Cape : Oscuro du Brésil

Sous-cape : Indonésie (type Sumatra)

Tripe : Nicaragua, Pérou et Indonésie

Prix : € 13,3

Ce cigare est le fruit d'Edmond Dantès (oui, c'est son pseudonyme), compatriote aux multiples talents (designer et "créateur" de la marque Izambar dont vous avez déjà pu lire des compte-rendus sur mon blog). 

Oui, la bague en impose...oui, on aime ou on n'aime pas... 

Souvent les longues bagues tentent de "masquer" une feuille de cape au visuel modeste... Ici, ce n'est nullement le cas ! La feuille de cape brésilienne est belle, finement nervurée, parfaitement posée sur une "poupée" composée de tabacs originaux (précisés ci-dessus).

Le remplissage est souple et régulier.

A cru, un bouquet d'épices à pâtisserie et de cuir...

Un cepo de 60, ce n'est pas facile à couper. J'utiliserai par conséquent mon "V-cut" et découperai la tête "en croix".

Un démarrage tout en douceur, lent mais progressif, tel le train quittant la gare londonienne de...Paddington (qui a donné son nom à cette gamme, vous l'aurez compris).

Les arômes boisés (cèdre) sont prédominants, les épices nettement plus timides que lorsque j'ai porté mon El Gordito à mon nez avant de l’enflammer.

La tenue de la cendre est impressionnante, digne des grands cigares...

Le tirage est tout simplement parfait, comme je l'aime (la petite résistance qui fait qu'on apprécie les arômes à chaque bouffée).

Notre train "El Gordito" atteint sa vitesse de croisière...j'entends par là que la puissance est maintenant soutenue, les arômes bien présents et en nombre, mais surtout : le plaisir gustatif est là, bien présent !

Le final puissant sera un poil "nicotineux" mais c'est une des caractéristiques des "short robusto".

Cote : 45 / 50  (5-27-5-5-3)

CAO "Session" Garage (Robusto)

Cigare dominicain

 

Longueur : 13,34 cm (5"1/4)

Diamètre : 2,14 cm (cepo 54)

Cape : type Connecticut Broadleaf

Sous-cape : République dominicaine

Tripe : Nicaragua et République dominicaine

Civette : Maison Demoulin (Liège-Guillemins)

Prix : € 9,2

Inspired by the many cigars smoked in his garage, Ricky Rodriguez designed CAO Session to be the ideal cigar for any occasion – and any cigar smoker. Medium-bodied with a full, rich flavor, Session is perfect in your own garage. Or at the bar. Or the shop. Or sitting in a chair in your backyard. Wherever and whenever you’re hanging out with good friends, make it a Session.(www.cupojoes.com)

 

Une belle cape maduro, une construction parfaite, allons-y !

Je le tranche aux "Fines Lames", et l'enflamme lentement...

 

Un démarrage terreux, suivi d'une pointe d'agrume...

Un bouquet d'épices ensuite, dont de la cannelle.

 

Sur le second tiers, je décèle de la viande grillée...et moins d'épices (même si une pincée de poivre est toujours présente).

Le dernier tiers, plutôt boisé, retrouvera la cannelle du début.

Tirage un peu difficile et combustion pas toujours régulière...

Cote : 36 / 50   (5-20-5-2-4)

Balmoral « Añejo XO Nicaragua » Rotschild Masivo

Cigare dominicain

Longueur : 12,7 cm (5")

Diamètre : 2,18 cm (cepo 55)

Cape : Nicaragua

Sous-cape : Brésil

Tripe: Nicaragua, Brésil et République dominicaine 

 

Prix : € 9,9

La feuille de cape me plait bien.

De bonne "construction", notre cigare dégage à cru des arômes terreux, chocolatés et poivrés.

Je lui retire sa bague de pied, non sans mal :  

Je le tranche et l'enflamme...

Un premier tiers boisé et floral finement poivré...

Un second tiers plus terreux d'une puissance modérée...

et un dernier tiers animé par le chocolat perçu à cru, accompagné de fruits à coques (noisette). Le tout me fait  référence à de la pâte à tartiner, mais sans huile de palme !

Une découverte intéressante, malgré une combustion parfois capricieuse.

Cote : 38 / 50 (4-23-4-3-4)

Vallejuelo "Medio Tiempo" (Toro)

Cigare dominicain

Longueur : 15 cm

Diamètre : 21,43 cm (cepo 54)

Cape : Mexique (San Andrès)

Sous-cape : République dominicaine

Tripe : République dominicaine (Criollo 98 et Corojo) et Nicaragua (Cuban seed piloto cubano)

Civette : Maison Demoulin (Liège-Guillemins)

Prix : € 8,9

La feuille de cape mexicaine est sèche, les nervures sont fines.

Le remplissage est assez serré.

Je le coupe aux Fines Lames.

Les premiers arômes sont grillés et torréfiés.

Des arômes de fruit charnu (pêche) apparaissent rapidement.

La puissance grimpe d'un cran sur le second tiers, tout comme la nicotine qui tente de prendre le dessus sur les arômes.

Heureusement, un dégazage en bonne et due forme réduira considérablement cette saveur nicotineuse.

 

Le dernier tiers retrouvera des saveurs grillées (noisette grillée), et la pêche s'estompera.

Cote : 34 / 50 (3-17-4-5-5)

Balmoral "Dueto" (Robusto)

Cigare dominicain

Longueur : 12,7 cm (5")
Diamètre : 1,98 cm (cepo 50)

Cape : Nicaragua (Jalapa)
Sous-cape : Nicaragua (Estelí)
Tripe : Nicaragua et Brésil



Civette : Maison Demoulin (Liège-Guillemins)

Prix : € 13

Le Balmoral DUETO est le fruit d’une collaboration privilégiée entre deux des fabricants de cigares haut de gamme dominicains, à savoir Ernesto Pérez-Carrillo et Boris Wintermans.

Cette gamme DUETO est produite dans la fabrique "La Alianza" d'Ernesto Pérez-Carillo en République dominicaine.

La gamme propose 5 modules :

Aujourd'hui, je déguste donc le Robusto.


D'un point de vue esthétique, les bagues rouge sang et blanches aux écritures dorées contrastent avec le bleu que l'on retrouve souvent sur les cigares long-fillers Balmoral.
J’aime assez bien. Et une bague au pied du cigare me plaît toujours, pour l'aspect "pratique". En effet, celle-ci protège le pied du cigare, partie la plus fragile d'un cigare.

La construction est très bien également (cape, remplissage homogène,...).

Je le coupe et l'enflamme.

Je retrouve dans ce cigare la douceur et l'équilibre de Wintermans (arômes boisés) agrémenté des notes plus épicées et torréfiées de Pérez-Carillo.

Une belle association de deux grands noms (comme expliqué ci-haut).

Le tirage est parfait, la cendre bien dense...belle construction.

Les second et dernier tiers développeront de douces notes de noisettes torréfiées.

Une assez belle découverte.

Cote : 37 / 50 (4-22-4-4-3)

Room 101 "Farce" Robusto

Cigare dominicain

Longueur : 12,7 cm (5")
Diamètre : 2 cm (cepo 52)

Cape : Equateur (type Habano)
Sous-cape : Indonésie
Tripe : République dominicaine, Nicaragua et Etats-Unis (Pennsylvanie)


Civette : Maison Demoulin (Liège-Guillemins)

Prix : € 14



Mon compte-rendu sera bref. 

On ne peut pas parler  d'évolution aromatique tout le long de la dégustation. Je retrouve des épices poivrées, une fumée douce, une légère amertume sur le premier tiers...et rien d'autre.

Le tirage un peu trop résistant, une cendre compacte...

Cote : 29 / 50 (3-17-3-3-3)

Vega Fina "1998" VF50

Cigare dominicain

longueur : 11,4 cm
Diamètre : 1,9 cm

Cape : Equateur
Sous-cape : Java (Indonésie)
Tripe : République Dominicaine, Nicaragua et Colombie


Civette : Maison Demoulin (Liège-Guillemins)

Prix : € 7,2



La bague reprenant l'année 1998 est un hommage à l'année de création de la marque.

J'ai voulu retenter un Vega Fina, marque que j'ai peu explorée car elle ne m'a jamais véritablement conquise.

Je le coupe en "V" et l'enflamme...

Les premières bouffées sont un peu fades...

Le majeure partie du premier tiers sera monotone, calé sur du foin.
Sur la fin de premier tiers je perçois des arômes de café qui relancent les saveurs et animent la dégustation.

Le second tiers sera plus empyreumatique...

Je retrouve des saveurs qui ne me quitteront plus : de l'amande et toujours du café...noir.

Le dernier tiers sera plaisant (comme le second), sur les mêmes arômes. Sporadiquement, un petit goût caramélisé sera agréable.

De puissance "moyenne", ce VF50 était agréable mais certainement pas inoubliable.



Cote : 34 / 50  (2-20-4-4-4)

Alec & Bradley "Gatekeeper" Robusto

Cigare dominicain

Longueur : 12,7 cm (5")
Diamètre : 1,98 cm (cepo 50)

Cape : Equateur 
Sous-cape : Nicaragua
Tripe : Nicaragua et République dominicaine


Civette : Maison Demoulin (Liège - Guillemins)

Prix : € 10,5

Ce cigare est le fruit de la collaboration des frères Alec et Bradley Rubin, fils d'Alan Rubin (le fondateur de la marque Alec Bradley) et d'Ernesto Perez Carillo (EPC Cigar Company).

Alan entouré de ses deux fils Alec & Bradley Rubin (crédit photo :  alecandbradley.com)

Ces "Gatekeeper" sont confectionnées en République dominicaine (Santiago), dans la manufacture «La Alianza» d’Ernesto Perez-Carillo.

 

D'une belle construction (ces "Gatekeeper" sont confectionnées en République dominicaine (Santiago), dans la manufacture «La Alianza» d’Ernesto Perez-Carillo), au prix très correct, il me tarde d'y goûter.

 

Je sors mon "Petit" Fines Lames et je tranche.

 

La puissance est présente dès les premières bouffées...il est assez costaud ce robusto !

 

 

Le tirage est assez résistant.

 

Des arômes de chocolat au lait, un peu d'épices…"il" démarrait bien...

 

Toutefois, rapidement une saveur trop forte de nicotine prend le dessus et écrase ces saveurs pourtant prometteuses.


 

Cette nicotine m'obligera à clore la dégustation à mi-parcours…

 

Je retenterai l'expérience "le ventre plein" (cela a peut-être eu une influence).

 

Indian Motorcycle Toro Maduro

Cigare dominicain

Longueur : 15,24 cm (6")
Diamètre : 2,06 cm (cepo 52)

Cape : Connecticut Broadleaf Maduro
Sous-cape : République dominicaine
Tripe : République dominicaine et Nicaragua


Civette : Maison Demoulin (Liège - Guillemins)

Prix : € 7,9

Indian est une marque américaine de motos fabriquées de 1901 à 1953 à Springfield dans le Massachusetts.

La firme est d'abord connue sous le nom d'Hendee Manufacturing Company, puis est rebaptisée Indian Motorcycle Manufacturing Company en 1901. Elle disparaîtra en 1953.

Toutefois, la production sera relancée en 2004. Depuis avril 2011, la société est devenue une filiale de Polaris Industries, aux côtés de Victory Motorcycles.

Revenons à notre cigare.

La bague est évidemment ornée du logo présenté ci-haut.

La feuille de cape ma plaît assez, non ce n'est pas la plus belle rencontrée sur un cigare, mais son brun profond et ses nervures saillantes lui confèrent un look "viril" (de biker ?)

Je sors mon "V-cut"...logique, non ? Pourquoi? Pour rappeler le V-twin qui anime nos bécanes et nous procure tant de plaisir sur la route...

Sur les vibrations du V-twin, les premiers gaz d'échappement s’échappent...et délivrent certes du poivre mais aussi une saveur terreuse (terre humide) que l'on retrouve généralement plus tard dans la dégustation de cigares à tripe nicaraguayenne.

Le tirage présente des ratés, "ça pétarade" un peu sur les premiers centimètres...la combustion part en sucette, et l'extinction du moteur n'est pas loin si je ne relance pas les gaz rapidement.

Heureusement, une fois à température, le moteur...euh le cigare ronronne parfaitement. Des arômes de cuir (logique me direz-vous) se dégagent en bouche.

Une légère amertume perceptible sur le premier tiers disparaît complètement sur le second...

Le ralentit reste instable. Pour maintenir une bonne combustion, je ne dois pas laisser mon cigare trop longtemps dans le cendrier.

Je retrouve du chocolat noir intense sur ce second tiers, toujours poivré même si les épices se font plus discrètes à ce stade.

Le dernier tiers redeviendra terreux. La puissance est restée contenue du début à la fin.

Cote : 30 / 50 (3-18-3-2-4)