dimanche 29 décembre 2019

El Coyote (Toro Grande)

Cigare nicaraguayen

Longueur : 15,24 cm (6")
Diamètre : 2,3 cm (cepo 58)

Cape : Equateur
Sous-cape : Nicaragua (Jalapa)
Tripe : Nicaragua (Estelì)







Prix : € 8,2


Je vous avais présenté la marque "El Coyote" de mon ami Philippe Van Wilderode lors du compte-rendu de la dernière soirée du Club Cigares des Templiers début du mois.

Aujourd'hui, je vais déguster le plus grand des trois modules, le Toro Grande.

Comme le Robusto fumé lors de cette soirée, le Toro Grande est habillé d'une belle feuille de cape d'Equateur bien grasse et présentant de belles nervures.

A cru, des senteurs "fumées", presque "tourbées"...

Je le tranche avec mon Petit des Fines Lames et la dégustation peut commencer.






Un démarrage doux et automnal... un peu boisé, des feuilles séchées... et de l'amande très  légère.






Cette saveur "fumée" perçue à cru ne se retrouve pas dans notre cigare une fois celui-ci allumé.






La cendre est bien compacte.

Le tirage est parfait.


Au fur et à mesure de la dégustation, des épices prennent place...et la puissance grimpe doucement...






...mais restera modérée malgré tout. 

Des arômes de noix et de noisette domineront le dernier tiers très aromatiques.






Aucune amertume, un tirage régulier, une belle fumée dense en bouche, de bons arômes...voilà une belle réussite mon cher Philippe ! 




Cote : 44 / 50 (5-24-5-5-5)

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