La Rochefort 6 est une bière trappiste à haute fermentation, conçue par les brasseurs de l' Abbaye Notre Dame de St Remy à St Remy les Rochefort (Belgique).
La Rochefort 6, la plus ancienne, à capsule rouge titre 7,5 % d'alcool.
Au nez, des épices et du caramel.
Au goût, une amertume moyenne et une certaine douceur...malgré tout. Des 3 bières "Trappistes Rochefort", celle-ci est la plus amère.
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