dimanche 5 juillet 2020

Alec Bradley "Nica Puro Diamond" Rough Cut

Cigare nicaraguayen 

Longueur : 15,875 cm (6’’ 1/4)
Diamètre : 2,14 cm (cepo 54)

Cape : Nicaragua
Sous-cape : Nicaragua
Tripe : Nicaragua 




Prix : € 11,5

3.000 boîtes (de 16 cigares) sont disponibles à la vente :







Ce cigare, roulé dans la fabrique Plasencia au Nicaragua, présente une forme atypique...un diamant ! 






A cru, je perçois du cuir, des épices et du cacao.

Le remplissage est assez ferme sur toute la longueur.



Je le guillotine et l'enflamme.



 


Je retrouve le cuir perçu "à cru" dès les premières bouffées.
La fumée manque de densité.

Des épices poivrées dominent la fin du premier tiers.

Sur le second tiers, des saveurs plus "grillées" et une atténuation de poivre.
La puissance grimpe.






Ce Nica Puro Diamond se finira sur des notes grillées de barbecue... et la puissance ne cessera de croître sur le dernier tiers.

Un cigare rassasiant (comme je n'en ai plus fumé récemment) et agréable.



Cote : 38 / 50 (4-22-5-3-4)



dimanche 28 juin 2020

Vallejuelo "Medio Tiempo" (Toro)

Cigare dominicain

Longueur : 15 cm
Diamètre : 21,43 cm (cepo 54)

Cape : Mexique (San Andrès)
Sous-cape : République dominicaine
Tripe : République dominicaine (Criollo 98 et Corojo) et Nicaragua (Cuban seed piloto cubano)







Prix : € 8,9


La feuille de cape mexicaine est sèche, les nervures sont fines.

Le remplissage est assez serré.


Je le coupe aux Fines Lames.






Les premiers arômes sont grillés et torréfiés.

Des arômes de fruit charnu (pêche) apparaissent rapidement.

La puissance grimpe d'un cran sur le second tiers, tout comme la nicotine qui tente de prendre le dessus sur les arômes.

Heureusement, un dégazage en bonne et due forme réduira considérablement cette saveur nicotineuse.


 



Le dernier tiers retrouvera des saveurs grillées (noisette grillée), et la pêche s'estompera.



Cote : 34 / 50 (3-17-4-5-5)



dimanche 21 juin 2020

Casa Turrent "Serie 1901"

Cigare mexicain

Longueur : 13,3 cm (5"1/4)
Diamètre : 1,98 cm (cepo 50)

Cape : Mexique (San Andrès)
Sous-cape (double) : Mexique et Nicaragua
Tripe : Mexique (Corojo et Criollo) et Nicaragua







Prix : (US$ 8.5)



La cape maduro est assez "rustre", le remplissage est ferme.

A cru, des senteurs herbacées et épicées.



Je le tranche et l'enflamme.

Les premiers arômes seront boisés (cèdre) et poivrés (doux).






Sur le second tiers, de l'amande grillée...

La combustion est rapide, la cendre (trop) légère.






Je retrouve du cacao sur le dernier tiers.

La puissance ne grimpera pas sur ce dernier tiers. Le cigare reste assez léger durant toute la dégustation.






Cote :  31 / 50 (4-18-2-3-4)



dimanche 14 juin 2020

CAO "Orellana" (Toro)

Cigare nicaraguayen

Longueur : 15,24 cm (6")
Diamètre : 20,64 cm (cepo 52)

Cape : Brésil
Sous-cape : Nicaragua
Tripe : Brésil, République dominicaine et Colombie






Prix : € 10


Ce cigare, tout droit sorti de la fabrique STG à Estellì présente un look "rustique", "sauvage"...

Le nom "Orellana" rend hommage à Francisco de Orellana, navigateur espagnol du XVIeme siècle qui participa en 1541 à l'expédition de Gonzalo Pizarro qui traversa l'Amazonie jusqu'à l'embouchure de l'Amazone (1542). Il mourut en 1546 lors d'une nouvelle expédition.


La cape est huileuse.

A cru, du cuir et de la terre.

Je le coupe et l'enflamme...

Les premiers arômes seront portés sur la cannelle et la cacahuète.






Du poivre noir se glissera dans la fumée dense.
Le tirage est parfait, la combustion également...






Sur le second tiers,  de la terre si typique du Nicaragua sera bien présente.
La puissance reste modérée.

L'apparition de café doux sera agréable...






Les saveurs deviennent plus...douces et boisées sur la fin du second tiers...pour reprendre de la vigueur sur le dernier tiers.






Toutefois, la puissance restera contenue...
Contrairement à l'Amazon Basin, aucune amertume n'est perceptible dans ce Orellana.

J'ai adoré ce cigare...qui finit sur des arômes de chocolat noir. 



Cote : 43 / 50  (5-24-5-5-4)

mercredi 10 juin 2020

La Forêt d'Ambre






La Forêt d'Ambre 

Bière légèrement ambrée à la couleur cuivrée, moyennement forte à 7.2 ° d’alcool. 
Arôme : finement boisés issus de la sélection de houblons anglais.

Note de fruits sucrés. 
Rondeur : équilibrée, peu d’acidité.
Amertume : Moyenne (20IBU) mais avec de la longueur en fin de bouche.  


 
 



dimanche 7 juin 2020

Balmoral "Dueto" (Robusto)

Cigare dominicain

Longueur : 12,7 cm (5")
Diamètre : 1,98 cm (cepo 50)

Cape : Nicaragua (Jalapa)
Sous-cape : Nicaragua (Estelí)
Tripe : Nicaragua et Brésil



Civette : Maison Demoulin (Liège-Guillemins)





Prix : € 13

Le Balmoral DUETO est le fruit d’une collaboration privilégiée entre deux des fabricants de cigares haut de gamme dominicains, à savoir Ernesto Pérez-Carrillo et Boris Wintermans.










Cette gamme DUETO est produite dans la fabrique "La Alianza" d'Ernesto Pérez-Carillo en République dominicaine.
La gamme propose 5 modules :




Aujourd'hui, je déguste donc le Robusto.


D'un point de vue esthétique, les bagues rouge sang et blanches aux écritures dorées contrastent avec le bleu que l'on retrouve souvent sur les cigares long-fillers Balmoral.
J’aime assez bien. Et une bague au pied du cigare me plaît toujours, pour l'aspect "pratique". En effet, celle-ci protège le pied du cigare, partie la plus fragile d'un cigare.

La construction est très bien également (cape, remplissage homogène,...).

Je le coupe et l'enflamme.







Je retrouve dans ce cigare la douceur et l'équilibre de Wintermans (arômes boisés) agrémenté des notes plus épicées et torréfiées de Pérez-Carillo.







Une belle association de deux grands noms (comme expliqué ci-haut).

Le tirage est parfait, la cendre bien dense...belle construction.

Les second et dernier tiers développeront de douces notes de noisettes torréfiées.




Une assez belle découverte.



Cote : 37 / 50 (4-22-4-4-3)


mercredi 3 juin 2020

La Forêt Amazone









La Forêt Amazone est une bière blonde, légère (5,3 °alcool) donnant immédiatement une sensation de fraîcheur avec une amertume soutenue.

Arômes : note de fruits blancs, ananas rôtis, mandarine (apportés par 5 houblons différents) 
Rondeur : fraîcheur, peu d’acidité (pH : 5)

Amertume : soutenue (35 IBU).