Delirium Red (brasserie Huygue)

Je ne reviendra par sur l'explication de l'éléphant rose sur l'étiquette, je vous en avait parlé lors d'un précédent article que vous retrouverez ICI.

Contrairement à une Kriek où la cerise sucre trop la bière, la Delirium Red propose des arômes de cerise parfaitement dosée, ainsi que des arômes de sureau. Par conséquent nous retrouvons de l'amertume (légère).

Pour une bière fruitée, elle affiche tout de même au taux d'alcool de 8°.