10 règles d'or pour les adeptes du Gin Tonic

Source : Knack

16/06/2015

 

Le mixologiste Ben Belmans édicte dix règles d'or pour tous les adeptes de Gin & Tonic qui se respectent.

 



 © Schweppes

 

 

Les créateurs de Erasmus Bond, un nouveau tonic belge, ont demandé au mixologiste Ben Belmans de rédiger un manifeste pour la préparation du Gin Tonic idéal. Voici ses dix règles d'or. Santé !

1. Utilisez un bon verre. Un vrai verre pour une vraie boisson, pas un de ceux qu'on utilise pour faire un cocktail ostentatoire.

2. Remplissez-le de glace. Plus les glaçons sont grands, mieux ça vaut. Ils doivent être froids et secs, sans eau à la surface.

3. Remplissez un tiers du verre de votre gin préféré.

4. Remplissez le reste du verre avec un tonic adapté.

5. Ajoutez éventuellement quelques bitters. (Un bitter est une liqueur à base d'infusion de plantes amères qui permet de rehausser le goût).

6. Mélangez prudemment. Une fois suffit.

7. Garnissez d'huiles d'agrume.

8. Riez, buvez et profitez de l'instant.

9. Répétez l'opération jusqu'à ce que vous soyez content.

10. Rappelez-vous que les fleurs sont pour votre conjoint.




Source