mercredi 31 janvier 2018

Delirium Nocturnum (brasserie Huygue)









La Delirium Nocturnum (brasserie Huygue) a été créée en 1999, lors du 10ème anniversaire de la Delirium Tremens. En effet, c'est le 26 décembre 1989 que la Delirium Tremens fût brassée pour la première fois.

Son goût très dense et son caractère fort opposent cette brune aux reflets rougeoyants à sa consœur blonde. Les arômes sont ici portés sur le café (moka).

Elle est à la fois forte en amertume des malts torréfiés et de houblon, ainsi qu'en taux d'alcool (8,5% vol). 







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