En 1987, Tom Bulleit s’est inspiré du passé et de son arrière-grand-père, Augustus Bulleit, afin de créer un bourbon unique, issue d’une recette familiale de 1830.
Les proportions de la recette sont: 1/3 de seigle et 2/3 de maïs. La teneur en alcool est de 45%.
Il en résulte un bourbon atypique avec un caractère plus sec et moins sucré qu’à l’ordinaire.
Il y a peu, j'ai découvert que l'héroîne de la série Netflix "Gipsy" aimait en boire (du moins dans la série") et dans le générique ci-dessous il en est fait allusion.
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